I puoti (o frolle) di Santa Lucia sono dei biscotti tradizionalmente consumati nella provincia di Verona in occasione della festa della santa del 13 dicembre.La ricetta più comune vede farina, burro, zucchero, scorze di limone, acqua, sale, zucchero a velo tra gli ingredienti ma le versioni cambiano molto a seconda della città in cui vengono fatti: si possono trovare morbidi o duri, conditi.. I puoti o frolle di Santa Lucia sono dei biscotti tradizionalmente consumati nella Provincia di Verona in occasione della festa di Santa Lucia. In lingua veneta puoto significa bambolotto, infatti la loro forma spesso ricorda quella di un fanciullo. La tradizione vuole che, nella notte tra il 12 e il 13 dicembre, assieme a dolciumi e giocattoli.
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Gli occhi di Santa Lucia sono dei piccoli tarallini dolci , tipici pugliesi preparati il 13 dicembre o comunque nel periodo delle feste. 19 4,4 Media 1 h 20 min Kcal 115 LEGGI RICETTA. Dolci Gatti di Santa Lucia (Lussekatter) Gatti di Santa Lucia (Lussekatter) sono tipici dolcetti svedesi, morbidi e golosi... La mia ricetta è originaria di Quaderni, frazione di Villafranca di Verona; i Puoti di Santa Lucia sono dei "bambolotti"di una pasta simil frolla, diversi invece dai Puoti della Lessinia. La Lessinia è una zona montana del veronese e qui, questi "bambolotti" dolci, sono a base di pasta brioche; la ricetta è sconosciuta ai più, ma esiste una leggenda che racconta la loro storia.
