La sauce au fromage bleu est parfaite pour accompagner les ailes de poulet Buffalo ou le chou-fleur Buffalo! En fait, les produits laitiers composant la sauce au fromage bleu contiennent de la caséine, un type de protéine. Alors, accompagne toujours tes ailes de poulet style Buffalo avec une petite quantité de sauce au bleu!. Sauce au fromage bleu. 1. Dans un grand bol, émietter le fromage bleu. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le chou-fleur et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Réfrigérer. Chou-fleur grillé. 2. Préchauffer tout d'abord le four à 450°F (230°C). 3.

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Laisser mijoter de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le liquide ait réduit des trois quarts. Ajouter la crème et le fromage bleu. cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le bacon et les fines herbes. Saler et poivrer. Incorporer les linguines et réchauffer 1 minute. Répartir la préparation dans des assiettes creuses.. Faire revenir le beurre et la farine dans un chaudron. Étape 2. Battre dans un bol la crème et le jaune d'oeuf. Étape 3. Ajouté le reste des ingrédients et faire bouillir à feu doux jusqu'à consistance désiré. Étape 4. Un coup la sauce moins chaude, incorporer le mélange de crème et jaune d'oeuf. Bien brassé.